جديدنا

طريقة تحضير بسكويت النشادر في عشر دقائق من المنزل بمكونات اقتصادية

طريقة التحضير:

كما هو معتاد عند تحضير أصناف المعجنات في البداية نقوم بمزج كلاً من السكر مع الزبدة وتقليبهم جيداً عن طريق أحد الطرق المستخدمة مثل المضرب الكهربائي وغيرهم، إضافة محتويات البيض بالتدريج حتى يتم إخفاقه ودمج البيض مع المكونات بشكل جيد.
إضافة باقي المكونات من الفانيليا ومسحوق النشادر وتشغيل المضرب مرة أخري بعد دمج جميع المكونات.
إضافة المكونات الأساسية وهي السميد والبيكنج باودر وعجن المكونات جيداً والتقليب بواسطة اليدين نترك العجينة حتى ترتاح من الزيوت لمدة عشر دقائق ثم نقوم بوضعها في ماكينة البسكويت للحصول على أشكال متنوعة ومختلفة من خلال أداة التشكيل الخارجية ونضعهم على الصينية الخاصه بالبسكويت ثم نقوم بوضع صينية البسكويت في الفرن على نار هادئة لمدة ربع ساعة متواصلة بحيث يتحول لون البسكويت إلي الأصفر ويعتبر هذا دليلاً على النضج ثم نقوم بإخراجها من الفرن وتقديم البسكويت بعد أن يبرد.

طريقة تحضير بسكويت النشادر

المكونات:

كيلو جرام من السميد عالي الجودة.
كأس سكر بودرة أبيض اللون.
بيضتان.
ربع كيلو جرام من مسحوق النشادر.
ملعقة من البيكنج باودر وأخرى من الفانيليا.
نصف كيلو جرام من الزبدة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *